Conférence C’Nature – Le climat change-t-il les propriétés des plantes aromatiques ?

La province Sud, en partenariat avec le CRESICA, vous invite à une nouvelle conférence C’nature, un cycle de rendez-vous gratuits et ouverts à toutes et tous, qui explore tout au long de l’année les grands enjeux liés à l’environnement et au développement durable. Ces rencontres sont animées par des spécialistes qui partagent leurs connaissances et leur expérience sur des thématiques au cœur de notre société.
Conférence C’nature – Mardi 4 août à 18 h

Auditorium de la province Sud

Présentation

Le goût et les propriétés des plantes pourraient évoluer avec le climat. Que deviendront ces plantes que nous utilisons au quotidien si les conditions changent ? Comment le changement climatique modifie la composition chimique des plantes comme le curcuma ou la citronnelle ? Nous simulons les conditions futures (température, CO₂, manque d’eau) pour observer leurs effets, en analysant toutes les molécules des plantes et leur propriétés biologiques. Les premières observations montrent que le manque d’eau a un impact majeur, mais que certains champignons appelés biostimulants peuvent aider les plantes à mieux résister. Ces recherches pourraient aider à choisir les plantes les plus adaptées au futur, tout en protégeant l’accès à la santé et en favorisant la résilience des territoires.
Les intervenants

Wahnyalo Kazone, doctorant en chimie des substances naturelles (UNC) Nicolas Lebouvier , professeur des universités en chimie organique (UNC)

Thomas Crossay, maître de conférences en microbiologie (UNC)

Audrey Léopold, Chercheuse en biogéochimie (IAC)

Cyril Autheaume, Ingénieur en chimie analytique (Université de Strasbourg)

Cyril Marchand, professeur des universités en sciences de la terre et de l'environnement (UNC)

Flora Kaateu, Technicienne en Physiologie végétale (UNC)

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