Province Sud
La province Sud, en partenariat avec le CRESICA, vous invite à une nouvelle conférence C’nature, un cycle de rendez-vous gratuits et ouverts à toutes et tous, qui explore tout au long de l’année les grands enjeux liés à l’environnement et au développement durable.
Ces rencontres sont animées par des spécialistes qui partagent leurs connaissances et leur expérience sur des thématiques au cœur de notre société.
Conférence C’nature – Mardi 6 octobre à 18 h
Auditorium de la province Sud
Présentation
Mais que contient-il vraiment ?
En Nouvelle-Calédonie comme ailleurs, certaines espèces peuvent être exposées à des contaminants. Métaux, pesticides… ces contaminants peuvent se retrouver dans leur chair.
Les chercheurs analysent ces poissons. Ils étudient leur qualité nutritionnelle et tentent d’évaluer les risques associés.
Mieux comprendre ces poissons, c’est aussi savoir ce que nous mettons dans nos assiettes.
Les intervenants
- Yves Letourneur, professeur des universités (UNC)
- Noreen Wejieme (UNC)
