Province Sud
La province Sud, en partenariat avec le CRESICA, vous invite à une nouvelle conférence C’nature, un cycle de rendez-vous gratuits et ouverts à toutes et tous, qui explore tout au long de l’année les grands enjeux liés à l’environnement et au développement durable.
Ces rencontres sont animées par des spécialistes qui partagent leurs connaissances et leur expérience sur des thématiques au cœur de notre société.
Conférence C’nature – Mardi 4 août à 18 h
Auditorium de la province Sud
Présentation
Le goût et les propriétés des plantes pourraient évoluer avec le climat.
Que deviendront ces plantes que nous utilisons au quotidien si les conditions changent ?
Comment le changement climatique modifie la composition chimique des plantes comme le curcuma ou la citronnelle ? Nous simulons les conditions futures (température, CO₂, manque d’eau) pour observer leurs effets, en analysant toutes les molécules des plantes et leur propriétés biologiques. Les premières observations montrent que le manque d’eau a un impact majeur, mais que certains champignons appelés biostimulants peuvent aider les plantes à mieux résister. Ces recherches pourraient aider à choisir les plantes les plus adaptées au futur, tout en protégeant l’accès à la santé et en favorisant la résilience des territoires.
Les intervenants
Wahnyalo Kazone, doctorant en chimie des substances naturelles (UNC)
Nicolas Lebouvier , professeur des universités en chimie organique (UNC)
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